Eis a lista dos 24 restaurantes aderentes à Mostra de Gastronomia "Aromas e Sabores da Montanha" que decorre em Seia de 18 a 26 de fevereiro e demais informação que obtive e que partilho com as pessoas. Todos somos poucos para divulgar e valorizar o que é nosso!
RESTAURANTE MARGARIDA I *
Morada: Senhora do Desterro 6270-277 SÃO ROMÃO
Tel.: 238 321 136
URL: www.facebook.com/restaurante.margaridaI
E-mail: restaurante_margarida@hotmail.com
Horário: 12:00H às 14:30H e das 19:00H às 21:30H
Chef: Adelina de Jesus Álvaro
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Enchidos e Queijo Serra da Estrela
Prato principal: Chanfana à Sr.ª do Desterro
Doces: Arroz Doce, Leite Creme, Papas de Milho (Carolos)
RESTAURANTE BORGES
Morada: Travessa do Funchal, nº 7 6270-517 SEIA
Tel.: 238 313 010
URL: www.oborges.com
E-mail: ruiborges56@hotmail.com
Horário: 12:00H às 15:00H e das 19:00H às 22:00H
Encerra à quarta-feira ao jantar e quinta-feira todo dia
Chef: Rui Borges
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Mista de Enchidos
Prato principal: Joelhinhos de Porco com arroz de feijão e legumes
Doces: Delícia da Serra
CASAS DAS PENHAS DOURADAS *
Morada: Penhas Douradas, Apartado 9 6270-200 MANTEIGAS
Tel.: 275 981 045
URL: www.casadaspenhasdouradas.pt
E-mail: mail@casadaspenhasdouradas.pt
Horário: Disponível apenas à hora de almoço, mediante marcação
Chef: Bruno Vieira
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Mediante marcação prévia
Entrada: Sopa de Abóbora Assada
Prato principal: Costeleta de Borrego com Puré de Queijo de Ovelha
Doces: Crepe de Leite de Creme com Gelado de Zimbro
RESTAURANTE FIM DO MUNDO
Morada: Av.ª Bombeiros Voluntários, 60/64 6270-425 SEIA
Tel.: 238 089 358
Email: zeantonio_figueiredo@sapo.pt
Horário: 08:00H às 00:00H
Encerra à segunda-feira
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Queijo de ovelha com presunto
Prato principal: Bacalhau com Broa
Doces: Arroz Doce e Leite Creme
RESTAURANTE GATO PRETO
Morada: Praceta 18 de Dezembro, nº 1 6270-351 – SÃO ROMÃO
Tel.: 238 399 147
Horário: 11:30H às 15:30H e das 18:30H às 22:00H
Chef: Irene Ribeiro
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Entremeada grelhada com chouriça assada
Prato principal: Chanfana à Moda de São Romão
Doces: Arroz doce com ovo
RESTAURANTE GUARDA – RIOS
Morada: Barriosa 6285-059 VIDE
Tel.: 238 661 115
E-mail: joão.espinho@hotmail.com
Horário: 12:30H às 22:30H
Encerra à quarta - feira
Chef: António Felisberto
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Escabeche de Galinha
Prato principal: Peixe: Truta de Pescador
Carne: Galinha Pedrez Guisada
Doces: Arroz Doce, Tigelada, Pêra Bêbada
HOTEL EUROSOL SEIA CAMELO*
Morada: Av. 1º de Maio, nº 16 6270-479 SEIA
Tel.: 238 310 100
URL: www.eurosol.pt/seiacamelo
E-mail: camelo@eurosol.pt
Horário: 12:00H às 14:30H e das 19:30H às 21:30H
Sugestão de Aromas e Sabores de Montanha disponíveis todos os dias da semana
RESTAURANTE IMPÉRIO (Loriga)
Morada: Av. Augusto Luís Mendes R/C dir. 6270-075 LORIGA
Tel.: 238 953 175
Horário: 07:30H às 02:30H
Encerra à segunda-feira
Chef: Sérgio Neves
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Misto de enchidos regionais
Prato principal: Ensopado de cabrito na broa com migas da mesma
Doces: Arroz doce cremoso de cabra
RESTAURANTE JARDIM*
Morada: Av. Luís Vaz de Camões, Ed. Jardim I, cv. 6270-474 SEIA
Tel.: 238 315 942
Horário: 08:30H às 22:00H
Chef: Slavka Zlatkova
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Queijo Serra da Estrela
Prato principal: Arroz de Pato
Doces: Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate
RESTAURANTE MELMEQUER
Morada: Avenida da República, nº 1 VALEZIM
Tel.: 238 954 167
Email: samuel_rebelo@iol.pt
Horário: 08:00H às 23:00H
Encerra à segunda-feira
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Sopa de Cogumelos do Bosque
Prato principal: Torresmada na Caçoila
Doces: Folhado de requeijão com doce de abóbora
RESTAURANTE MIRALVA*
Morada: Rua do Comércio, nº 27 Cave SABUGUEIRO
Tel.: 238 311 646
Horário: 12:00H às 16:00H e das 19:00H às 21:30H
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Tábua de Sabores do Sabugueiro
Prato principal: Feijocas à Moda do Sabugueiro
Doces: Tarte de Requeijão com doce de abóbora
RESTAURANTE O ABRIGO DA FLORESTA
Morada: EN 231 6270-586 TOURAIS
Tel.: 238 976 094
E-mail: abrigodafloresta@gmail.com
Horário: 09:00H às 00:00H
Encerra à segunda-feira
Chef: Maria Ascensão
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Migas de feijão frade com morcela
Prato principal: Arroz de vinha de alho com grelos
Doces: Bolinhos de requeijão com doce de abóbora
RESTAURANTE O ABRIGO DA MONTANHA*
Morada: Rua do Comércio, nº 46 6270- 151 SABUGUEIRO
Tel.: 238 315 329
URL: www.abrigodamontanha.pt
E-mail: abr_sabugueiro1@sapo.pt
Horário: 11:30H às 22:00H
Chef: Nuno Cabral
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Mista de enchidos Serranos
Prato principal: Javali grelhado com castanhas
Doces: Queijo com marmelada, Requeijão com doce de abóbora
RESTAURANTE O FAROL
Morada: Largo da Câmara SEIA
Tel.: 238 312 123
Horário: 12:15H às 22:00H
Encerra no dia 26 (domingo)
Chef: Maria da Conceição
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Enchidos Regionais
Prato principal: Arroz de Coelho em vinha de alho e carqueja
Doces: Arroz doce, Leite creme e requeijão com doce de abóbora
RESTAURANTE O FAVO
Morada: Av. dos Combatentes da Grande Guerra, nº 10 6270-489 SEIA
Tel.: 238 082 196
URL: www.facebook.com/restaurantefavo.com
E-mail: bleu_sds@hotmail.com
Horário: 07:00H às 23:00H
Encerra ao domingo segunda-feira ao jantar
Chef: Maria Aline Amaral
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Enchidos
Prato principal: Chanfana de Ovelha com Migas
Doces: Papas de Carolo
RESTAURANTE O MANJAR DA SERRA DA ESTRELA
Morada: Av. Dos Emigrantes, nº 69 6270-141 PINHANÇOS
Tel.: 238 481 004
Email: manjar.se@gmail.com
Horário: 08:30H às 22:00H
Encerra à segunda-feira
Chef: Helena Pinto
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Enchidos Regionais
Prato principal: Cabrito Grelhado com batata assada e esparregado
Doces: Arroz doce e Queijo da Serra
RESTAURANTE O REGIONAL DA SERRA*
Morada: Av. Combatentes da Grande Guerra SEIA
Tel.: 238 312 717
Horário: 11:30H às 15:30H e das 18:30H às 21:30H
Chef: Maria Isabel Mendes
Sugestão de Aromas e Sabores de Montanha disponíveis todos os dias da semana
RESTAURANTE O TACHINHO DO FRANCISCO
Morada: Av. Cândido dos Reis, nº 2 6270-473 SEIA
Tel.: 238 312 601
E-mail: tachinho@hotmail.com
Horário: 12:00H às 14:30H e das 19:30H às 21:30H
Encerra à terça-feira
Chef: Francisco Nunes
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Enchidos
Prato principal: Torresmos à moda da Feira
Doces: Tarte de requeijão, requeijão com doce de abóbora e arroz doce
RESTAURANTE O VARANDIM DA SERRA*
Morada: Estrada Nacional, ALDEIA DA SERRA 6270-371 SEIA
Tel.: 238 394 929
E-mail: dina_lopes@live.com.pt
Horário: 09:00H às 00:00H
Chef: Helena Albernaz
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Farinheira com ovo mexido
Prato principal: Folhado de Cabrito com migas de feijão frade
Doces: Delícia de ananás com molho de caramelo e hortelã
RESTAURANTE O VICENTE*
Morada: EN 231 Av. Pedro Vaz Leal, nº 10 LORIGA
Tel.: 238 953 127
URL: www.ovicente.com
Email: geral@ovicente.com
Horário: 12:00H às 15:00H e das 19:00H às 22:00H
Chef: Maria da Conceição
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Queijo da Serra c/ Broa de Milho de Loriga
Prato principal: Bacalhau com Broa de Loriga
Doces: Leite-creme com arroz doce e Bolo Negro
RESTAURANTE PEDRAS LAVRADAS*
Morada: Estrada Nacional 230 PEDRAS LAVRADAS
Tel.: 238 661 150 Tlm.: 962 160 035
E-mail: pedraslavradas@hotmail.com
Horário: 08:00H às 23:00H
Chef: Isabel Dias
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Queijo da Serra
Prato principal: Pataniscas de Bacalhau com Arroz de Feijão
Doces: Tigelada
RESTAURANTE SÃO MARTINHO - QUINTA DO CRESTELO*
Morada: Estrada de Seia SÃO ROMÃO
Tel.: 238 320 050
URL: www.quindadocrestelo.pt
E-mail: eventos@quintadocrestelo.pt
Horário: 12:30H às 15:00H e das 19:30H às 21:30H
Chef: António Abreu
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Trilogia de enchidos com legumes da época
Prato principal: Cordeiro Serrano de ovelha bordaleira, salteado com cogumelos, castanhas, mel e aguardente de zimbro
Doces: Pudim de mel e carqueja, Tarte de requeijão com noz e maça bravo de esmolfe caramelizada
RESTAURANTE SERRANA*
Morada: Largo de S. Ginês 6270-079 LORIGA
Tel.: 238 954 295
E-mail: churrasqueira.serrana@gmail.com
Horário: 10:00H às 23:00H
Chef: Paula Ambrósio
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Enchidos Regionais
Prato principal: Cabrito à Moda de Loriga
Doces: Bolo negro com requeijão e doce de abóbora
RESTAURANTE VARANDA DO ESPINHEIRO*
Morada: Estrada Nacional 339, 6270-371 ALDEIA DA SERRA
Tel.: 238 312 073
URL: www.ftphotels.com
E-mail: alsraespinheiro@ftphotels.com
Horário: 11:00H às 15:00H e das 19:00H às 22:00H
Chef: Maria Natália Loureiro Pinheiro
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Enchidos Regionais
Prato principal: Bacalhau Recheado com Queijos da Serra
Doces: Folhado de requeijão com doce de abóbora e frutos silvestres
*Aberto todos os dias, de 18 a 26 de fevereiro
** Durante toda a semana estão disponíveis outras sugestões de Aromas e Sabores da Montanha
Morada: Barriosa 6285-059 VIDE
Tel.: 238 661 115
E-mail: joão.espinho@hotmail.com
Horário: 12:30H às 22:30H
Encerra à quarta - feira
Chef: António Felisberto
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Escabeche de Galinha
Prato principal: Peixe: Truta de Pescador
Carne: Galinha Pedrez Guisada
Doces: Arroz Doce, Tigelada, Pêra Bêbada
HOTEL EUROSOL SEIA CAMELO*
Morada: Av. 1º de Maio, nº 16 6270-479 SEIA
Tel.: 238 310 100
URL: www.eurosol.pt/seiacamelo
E-mail: camelo@eurosol.pt
Horário: 12:00H às 14:30H e das 19:30H às 21:30H
Sugestão de Aromas e Sabores de Montanha disponíveis todos os dias da semana
RESTAURANTE IMPÉRIO (Loriga)
Morada: Av. Augusto Luís Mendes R/C dir. 6270-075 LORIGA
Tel.: 238 953 175
Horário: 07:30H às 02:30H
Encerra à segunda-feira
Chef: Sérgio Neves
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Misto de enchidos regionais
Prato principal: Ensopado de cabrito na broa com migas da mesma
Doces: Arroz doce cremoso de cabra
RESTAURANTE JARDIM*
Morada: Av. Luís Vaz de Camões, Ed. Jardim I, cv. 6270-474 SEIA
Tel.: 238 315 942
Horário: 08:30H às 22:00H
Chef: Slavka Zlatkova
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Queijo Serra da Estrela
Prato principal: Arroz de Pato
Doces: Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate
RESTAURANTE MELMEQUER
Morada: Avenida da República, nº 1 VALEZIM
Tel.: 238 954 167
Email: samuel_rebelo@iol.pt
Horário: 08:00H às 23:00H
Encerra à segunda-feira
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Sopa de Cogumelos do Bosque
Prato principal: Torresmada na Caçoila
Doces: Folhado de requeijão com doce de abóbora
RESTAURANTE MIRALVA*
Morada: Rua do Comércio, nº 27 Cave SABUGUEIRO
Tel.: 238 311 646
Horário: 12:00H às 16:00H e das 19:00H às 21:30H
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Tábua de Sabores do Sabugueiro
Prato principal: Feijocas à Moda do Sabugueiro
Doces: Tarte de Requeijão com doce de abóbora
RESTAURANTE O ABRIGO DA FLORESTA
Morada: EN 231 6270-586 TOURAIS
Tel.: 238 976 094
E-mail: abrigodafloresta@gmail.com
Horário: 09:00H às 00:00H
Encerra à segunda-feira
Chef: Maria Ascensão
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Migas de feijão frade com morcela
Prato principal: Arroz de vinha de alho com grelos
Doces: Bolinhos de requeijão com doce de abóbora
RESTAURANTE O ABRIGO DA MONTANHA*
Morada: Rua do Comércio, nº 46 6270- 151 SABUGUEIRO
Tel.: 238 315 329
URL: www.abrigodamontanha.pt
E-mail: abr_sabugueiro1@sapo.pt
Horário: 11:30H às 22:00H
Chef: Nuno Cabral
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Mista de enchidos Serranos
Prato principal: Javali grelhado com castanhas
Doces: Queijo com marmelada, Requeijão com doce de abóbora
RESTAURANTE O FAROL
Morada: Largo da Câmara SEIA
Tel.: 238 312 123
Horário: 12:15H às 22:00H
Encerra no dia 26 (domingo)
Chef: Maria da Conceição
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Enchidos Regionais
Prato principal: Arroz de Coelho em vinha de alho e carqueja
Doces: Arroz doce, Leite creme e requeijão com doce de abóbora
RESTAURANTE O FAVO
Morada: Av. dos Combatentes da Grande Guerra, nº 10 6270-489 SEIA
Tel.: 238 082 196
URL: www.facebook.com/restaurantefavo.com
E-mail: bleu_sds@hotmail.com
Horário: 07:00H às 23:00H
Encerra ao domingo segunda-feira ao jantar
Chef: Maria Aline Amaral
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Enchidos
Prato principal: Chanfana de Ovelha com Migas
Doces: Papas de Carolo
RESTAURANTE O MANJAR DA SERRA DA ESTRELA
Morada: Av. Dos Emigrantes, nº 69 6270-141 PINHANÇOS
Tel.: 238 481 004
Email: manjar.se@gmail.com
Horário: 08:30H às 22:00H
Encerra à segunda-feira
Chef: Helena Pinto
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Enchidos Regionais
Prato principal: Cabrito Grelhado com batata assada e esparregado
Doces: Arroz doce e Queijo da Serra
RESTAURANTE O REGIONAL DA SERRA*
Morada: Av. Combatentes da Grande Guerra SEIA
Tel.: 238 312 717
Horário: 11:30H às 15:30H e das 18:30H às 21:30H
Chef: Maria Isabel Mendes
Sugestão de Aromas e Sabores de Montanha disponíveis todos os dias da semana
RESTAURANTE O TACHINHO DO FRANCISCO
Morada: Av. Cândido dos Reis, nº 2 6270-473 SEIA
Tel.: 238 312 601
E-mail: tachinho@hotmail.com
Horário: 12:00H às 14:30H e das 19:30H às 21:30H
Encerra à terça-feira
Chef: Francisco Nunes
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Enchidos
Prato principal: Torresmos à moda da Feira
Doces: Tarte de requeijão, requeijão com doce de abóbora e arroz doce
RESTAURANTE O VARANDIM DA SERRA*
Morada: Estrada Nacional, ALDEIA DA SERRA 6270-371 SEIA
Tel.: 238 394 929
E-mail: dina_lopes@live.com.pt
Horário: 09:00H às 00:00H
Chef: Helena Albernaz
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Farinheira com ovo mexido
Prato principal: Folhado de Cabrito com migas de feijão frade
Doces: Delícia de ananás com molho de caramelo e hortelã
RESTAURANTE O VICENTE*
Morada: EN 231 Av. Pedro Vaz Leal, nº 10 LORIGA
Tel.: 238 953 127
URL: www.ovicente.com
Email: geral@ovicente.com
Horário: 12:00H às 15:00H e das 19:00H às 22:00H
Chef: Maria da Conceição
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Queijo da Serra c/ Broa de Milho de Loriga
Prato principal: Bacalhau com Broa de Loriga
Doces: Leite-creme com arroz doce e Bolo Negro
RESTAURANTE PEDRAS LAVRADAS*
Morada: Estrada Nacional 230 PEDRAS LAVRADAS
Tel.: 238 661 150 Tlm.: 962 160 035
E-mail: pedraslavradas@hotmail.com
Horário: 08:00H às 23:00H
Chef: Isabel Dias
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Queijo da Serra
Prato principal: Pataniscas de Bacalhau com Arroz de Feijão
Doces: Tigelada
RESTAURANTE SÃO MARTINHO - QUINTA DO CRESTELO*
Morada: Estrada de Seia SÃO ROMÃO
Tel.: 238 320 050
URL: www.quindadocrestelo.pt
E-mail: eventos@quintadocrestelo.pt
Horário: 12:30H às 15:00H e das 19:30H às 21:30H
Chef: António Abreu
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Trilogia de enchidos com legumes da época
Prato principal: Cordeiro Serrano de ovelha bordaleira, salteado com cogumelos, castanhas, mel e aguardente de zimbro
Doces: Pudim de mel e carqueja, Tarte de requeijão com noz e maça bravo de esmolfe caramelizada
RESTAURANTE SERRANA*
Morada: Largo de S. Ginês 6270-079 LORIGA
Tel.: 238 954 295
E-mail: churrasqueira.serrana@gmail.com
Horário: 10:00H às 23:00H
Chef: Paula Ambrósio
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Enchidos Regionais
Prato principal: Cabrito à Moda de Loriga
Doces: Bolo negro com requeijão e doce de abóbora
RESTAURANTE VARANDA DO ESPINHEIRO*
Morada: Estrada Nacional 339, 6270-371 ALDEIA DA SERRA
Tel.: 238 312 073
URL: www.ftphotels.com
E-mail: alsraespinheiro@ftphotels.com
Horário: 11:00H às 15:00H e das 19:00H às 22:00H
Chef: Maria Natália Loureiro Pinheiro
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Enchidos Regionais
Prato principal: Bacalhau Recheado com Queijos da Serra
Doces: Folhado de requeijão com doce de abóbora e frutos silvestres
*Aberto todos os dias, de 18 a 26 de fevereiro
** Durante toda a semana estão disponíveis outras sugestões de Aromas e Sabores da Montanha
2 comentários:
tanto restaurante numa terra tão pequena?
É sede de um município com 435,7 km² de área e 24 702 habitantes (2011[1]), subdividido em 29 freguesias. O município é limitado a norte pelos municípios de Nelas e Mangualde, a nordeste por Gouveia, a leste por Manteigas, a sueste pela Covilhã, a sudoeste por Arganil e a oeste por Oliveira do Hospital. Neste município está localizado o ponto mais alto de Portugal continental, a Torre, na Serra da Estrela, com 1 993 metros de altitude. O concelho de Seia abrange uma grande parte da Serra da Estrela e é também o único de Portugal onde existe uma estância de esqui natural, a Estância de Esqui Vodafone, localizada dentro dos limites da freguesia de Loriga.
Dista 98 km de Coimbra, 67 km da Guarda, 45 km de Viseu, 298 km de Lisboa e, 163 km do Porto. É servida principalmente pela Nacional 17 e Nacional 231, que permitem uma ligação à A25, A24 e IP3.
Como vê sr. Anónimo, Seia, não é tão pequena como voçê escreve.
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